Les éleveurs
Mickaël GIRAUD
- Commune : SAINT SAUVEUR DE MONTAGUT
- Cheptel : 450
- Race :
Grivette, préalpes et vendéen
- Atelier châtaigne :
5,5 ha récoltés et 3 ha de taillis
Mickaël Giraud, producteur à Saint Joseph des Bancs, élève 450 brebis et agnelles de renouvellement, de race grivette, préalpes et vendéen. Il dispose en complément d'un atelier châtaignes, avec 5,5 ha récoltés et 3 ha de taillis
Au total, c'est près de 400 agneaux qui sont vendus par an.